0 comments

Φοιτητική Ζωή και Διατροφή

Published on Τρίτη, 4 Ιανουαρίου 2011 in

Πως ένας φοιτητής που περνάει πολλές ώρες εκτός σπιτιού μπορεί να αποφύγει τα fast food;

Οι φοιτητές λόγω της μετεφηβικής ηλικίας που βρίσκονται προσέχουν ιδιαίτερα την εξωτερική εμφάνισή τους αλλά την ίδια στιγμή προτιμούν τα fast food και τα τυποποιημένα φαγητά. Τρώνε άστατες ώρες, παραλείπουν γεύματα και τρώνε μεγάλες ποσότητες πλαστικών τροφίμων. Η ισορροπία στη διατροφή των φοιτητών συνήθως δεν είναι ο κανόνας-αν και θα έπρεπε, γιατί στην ηλικία των φοιτητικών χρόνων ο οργανισμός έχει πολλές ανάγκες που η ικανοποίησή τους προσφέρει υγεία τα υπόλοιπα χρόνια της ζωής του νέου.

Στο κλασσικό φοιτητικό σαντουιτσάδικο λέμε ναι, αρκεί το σάντουιτς να μην περιέχει αλλαντικά, ομελέτα, πατάτες τηγανητές και μπιφτέκι. Η τομάτα, η πιπεριά, τα μανιτάρια, η βραστή γαλοπούλα, το βραστό αυγό θα πρέπει να βρίσκονται στις πρώτες επιλογές. Η κέτσαπ, η μαγιονέζα και άλλα dressing όχι. Αλλά και στο σουβλατζίδικο λέμε ναι, αλλά το σουβλάκι να είναι με πίτα αλάδωτη και καλαμάκι κοτόπουλο. Από τις πίτσες προτιμήστε τη χωριάτικη και τη vegetarian σε συνδυασμό με μια σαλάτα χωρίς dressing. Μια κρέπα με λαχανικά ή μια αραβική πίτα με γαλοπούλα-τυρί ή μια σαλάτα του Καίσαρα ή ένας ντάκος ή 1 κουλούρι με ένα τριγωνάκι τυρί ή 1 τυρόπιτα κουρού αποτελούν επίσης ικανοποιητικές επιλογές.

Στα fast food λέμε όχι, αλλά επειδή προσφέρουν πολλές σαλάτες και μπαγκέτες μπορούμε να κάνουμε τα στραβά μάτια ορισμένες φορές. Στο αλκοόλ και τα αναψυκτικά λέμε όχι επειδή παχαίνουν και προκαλούν πολλά προβλήματα υγείας (σακχαρώδη διαβήτη, λιπώδες ήπαρ κ.α). Οι φοιτητές καλό είναι να προτιμούν μεταλλικό νερό, σόδες, χυμούς φυσικούς, και όχι πολλούς καφέδες και γλυκά. Σημασία μεγάλη θα πρέπει ωστόσο να δίνουν οι φοιτητές και στην διατροφή στο σπίτι όπου εκεί απαιτείται να ακολουθούν την ιδανική Μεσογειακή διατροφή. Επίσης, θα πρέπει να υποβάλλονται συχνά σε εργαστηριακές εξετάσεις αίματος, διότι δεν είναι λίγοι οι φοιτητές που παρουσιάζουν υψηλά επίπεδα χοληστερόλης ή/και γλυκόζης.


Στον παρακάτω πίνακα αναφέρεται η σύσταση ορισμένων διατροφικών επιλογών των φοιτητών. 




Πηγή: GOODYS

Spread The Love, Share Our Article

Related Posts

No Response to "Φοιτητική Ζωή και Διατροφή"

Add Your Comment