0 comments

Πατατοσαλάτα με τόνο

Published on Δευτέρα, 11 Νοεμβρίου 2013 in

Χρόνος: 15 λεπτά
Τόνος σε Ελαιόλαδο
Δυσκολία: 1/5

Υλικά για τέσσερα άτομα:
- 3 πατάτες
- 1 μικρό κουνουπίδι
 - 2 συσκευασίες των 160g Τόνος σε Ελαιόλαδο
 - 1 λίτρο ζωμός λαχανικών
 - μερικές σταγόνες ξίδι μπαλσάμικο
 - ελαιόλαδο
Γεμάτη γεύση λαχανικών για το γεύμα σας.
Συνδυάστε το με ένα πιάτο ζυμαρικών με ελαφριά σάλτσα ντομάτας και ένα φρούτο για ένα ολοκληρωμένο ελαφρύ και υγιεινό γεύμα.

Εκτέλεση:
1. Ξεφλουδίστε και κόψτε σε φέτες τις πατάτες, χωρίστε το κουνουπίδι σε μπουκετάκια, φέρτε τον ζωμό σε θερμοκρασία βρασμού και βράστε μέσα σ’ αυτόν τα λαχανικά για 20 λεπτά. Στραγγίστε τα λαχανικά, ξεπλύντε τα με κρύο νερό και στραγγίστε τα ξανά.
2. Περιχύστε τα λαχανικά με λίγο ελαιόλαδο, προσθέστε κομμάτια τόνου καλά στραγγισμένα, ραντίστε με μερικές σταγόνες ξίδι μπαλσάμικο και σερβίρετε αμέσως.

Θρεπτικά συστατικά
Μια μερίδα της συνταγής περιέχει:


Θερμίδες
kcal 296
Πρωτεϊνη
g 16,1
Λιπίδια 
g 19,9
Γλυκίδια 
g 15,3
Ασβέστιο 
mg 29
Φώσφορο 
mg 202
Σίδηρο 
mg 2,1
Ψευδάργυρο 
mg 0,6
Βιταμίνη B1 
mg 0,41
Βιταμίνη B2 
mg 0,16
Βιταμίνη PP 
mg 9,2
Βιταμίνη C 
mg 30,7
Βιταμίνη A 
mcg 11,2
Βιταμίνη D 
mcg 2,73,
Βιταμίνη E 
mg 3,59

Spread The Love, Share Our Article

Related Posts

No Response to "Πατατοσαλάτα με τόνο"

Add Your Comment